Butiksproducerade delikatesser
ICA Tornet är mycket uppskattade för sin medvetna satsning på färskvaror och manuella diskar med charkuterier, ostar och fisk. Den i butiken gjorda skagenröran och inlagda västerbottensillen är bara några av de många delikatesserna som efterfrågas av butikens kunder. Även hemvändare brukar ta tillfället i akt att införskaffa sig godsaker från butiken inför resan hem.
ICA Tornet drivs sedan tio år tillbaka av Tom Peldan som tog över butiken av sin far när denne ville lämna över tyglarna. Praktiskt taget född och uppvuxen i butiken så var det självklart för Tom att ta över butiken när tillfälle gavs och sedan dess har han aktivt arbetat för att bibehålla den goda kvalitet och service som butiken står för. Generösa öppettider och en stark fokus på färska varor är receptet som gör att den här ICA butiken står sig mot konkurrensen och har kundernas förtroende.
– De flesta plockar bort de manuella diskarna för att det är mycket arbete och kräver utbildad personal men jag tycker att det är en service som efterfrågas av mina kunder. Och då vill jag också kunna ge dem det, förklarar Tom.

Den medvetna strategin med färskvaror är också resultatet av ett gott gehör där kundernas önskemål alltid kommer i första hand. Som exempel kan nämnas att couscous kom väldigt tidigt in i sortimentet som ett direkt resultat av kundönskemål, detta när gemene man knappt visste vad det var.
– Kunden och efterfrågan bestämmer vad som finns i butiken. Det är viktigt att våra stamkunder märker att vi lyssnar på dem eftersom de står för 80 % av den totala försäljningen, berättar Tom.

Butiken har inga direkta konkurrenter i närområdet annat än en Lidl butik som öppnade för cirka fyra år sedan vid infarten till Stocksund. ICA Tornet tappade dock endast fem procent av omsättningen och på lönsamheten märktes ingen större skillnad vilket återigen visar på den höga grad av service och kvalitet som finns utmed hela sortimentet. Det är inte för inte som den här ICA nära butiken sysselsätter ett 30-tal personer och gjort så under 30 års tid.

ICA Tornet

Bransch:
Livsmedel


Email:
tom.peldan@nara.ica.se

Hemsida:
www.ica.se

Adress:
ICA Tornet
Stockholmsvägen 43
18271 Stocksund

| 13 SENASTE FÖRETAGEN